Con este curso se pretende que la persona estudiante adquiera el conocimiento de técnicas modernas para el manejo y la producción de los cerdos, así como de los aspectos administrativos y económicos adecuados para obtener una explotación porcina rentable a nivel comercial.
- Profesor editor: WALTER CASCANTE MADRIGAL
- Profesor editor: JOSE FRANCISCO CUBERO CUBERO
- Profesor editor: ADRIANA CECILIA MENDEZ CEDEÑO